Receita de Refogado de Legumes Oriental Vegano: Uma Explosão de Sabores e Saúde

Introdução: O Prazer Irresistível de uma Receita de Refogado de Legumes Oriental Vegano

O refogado de legumes é um prato leve, saudável que traz inúmeros benefícios para a saúde. E quando falamos de uma receita de refogado de legumes oriental, estamos entrando em um universo de sabores únicos, que combinam o frescor dos vegetais com temperos tradicionais da culinária asiática. Esse prato é fácil de fazer, rápido e pode ser adaptado para diversos tipos de dietas. E o melhor de tudo: ele é vegano, o que significa que qualquer pessoa pode desfrutar dessa maravilha, independentemente de suas escolhas alimentares.

O refogado de legumes oriental é um prato versátil, cheio de cores e sabores. Ele pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal, dependendo da sua preferência. Neste artigo, vamos apresentar uma receita deliciosa de refogado de legumes oriental, com dicas para deixá-la ainda mais saborosa. Vamos explicar os benefícios dos ingredientes e como preparar o prato de forma simples e prática, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

Origem do Refogado de Legumes Oriental

O refogado de legumes é uma técnica culinária muito apreciada na culinária oriental, especialmente em países como China, Japão e Tailândia. Essa prática consiste em cozinhar rapidamente vegetais frescos em uma quantidade mínima de óleo, geralmente em fogo alto, permitindo que os legumes mantenham sua textura crocante e nutrientes. Essa forma de preparo é valorizada por proporcionar um sabor vibrante e intenso, graças à combinação de especiarias e molhos típicos.

Uma das grandes vantagens do refogado de legumes é sua versatilidade. Praticamente qualquer vegetal pode ser utilizado, permitindo que você aproveite os ingredientes da estação ou aqueles que tem em casa. Cenouras, brócolis, pimentões, abobrinhas e ervilhas são apenas algumas opções populares. Além disso, a técnica permite a adição de tofu ou outros substitutos de carne, tornando o prato ainda mais nutritivo e satisfatório.

Outro ponto positivo do refogado de legumes é a rapidez de preparo. Em menos de 30 minutos, é possível ter uma refeição pronta, ideal para aqueles dias em que o tempo é escasso. A facilidade também se estende à limpeza, pois geralmente não envolve o uso de muitos utensílios de cozinha.

Os temperos utilizados no refogado de legumes são fundamentais para realçar os sabores. Ingredientes como gengibre, alho, molho de soja, óleo de gergelim e pimenta podem ser combinados de diversas maneiras, criando perfis de sabor únicos. Essa diversidade de temperos não só enriquece o prato, mas também pode trazer benefícios adicionais à saúde, como propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

A técnica do refogado de legumes é também uma excelente maneira de incentivar o consumo de vegetais, especialmente para aqueles que não são fãs de saladas. A mistura de cores, texturas e sabores torna o prato visualmente atraente e saboroso, o que pode ajudar a aumentar a aceitação de vegetais entre crianças e adultos.

Além de ser uma escolha saudável e deliciosa, o refogado de legumes pode ser facilmente adaptado para atender diferentes dietas e preferências alimentares, tornando-se uma opção ideal para veganos, vegetarianos e aqueles que buscam reduzir o consumo de carne. A inclusão de grãos integrais, como arroz ou quinoa, pode transformar o refogado em um prato principal completo e equilibrado.

Por fim, a prática de preparar refogados de legumes pode ser uma ótima oportunidade para explorar a culinária asiática em casa. Com um pouco de criatividade e experimentação, é possível criar pratos inspirados em diversas culturas, proporcionando uma experiência gastronômica rica e diversificada.

Ao experimentar o refogado de legumes, você não só estará degustando uma refeição deliciosa, mas também promovendo uma alimentação saudável e equilibrada. Essa técnica é uma excelente maneira de incorporar mais vegetais em sua dieta, ao mesmo tempo em que proporciona uma explosão de sabores que certamente agradará a todos. Portanto, não hesite em colocar suas habilidades culinárias à prova e explorar o mundo dos refogados!

Ingredientes e Modo de Preparo do Refogado de Legumes Oriental Vegano

Ingredientes

Para fazer essa receita deliciosa, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 cenoura grande, cortada em tiras finas
• 1 abobrinha média, cortada em tiras
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1 pimentão amarelo, cortado em tiras finas
• 200g de cogumelos shiitake ou champignon, fatiados
• 1 cebola roxa média, cortada em tiras
• 2 dentes de alho, picados
• 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
• 3 colheres de sopa de molho de soja (shoyu, preferencialmente com baixo teor de sódio)
• 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal (como óleo de coco ou de canola)
• 1 colher de chá de gergelim torrado para finalizar
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• Cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare os ingredientes: comece cortando todos os legumes e verduras em tiras finas. Isso é essencial para que eles cozinhem de forma rápida e uniforme. Deixe todos os ingredientes prontos antes de começar o preparo.
2. Aqueça o óleo vegetal: em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto. A wok é ideal para esse tipo de preparo, pois distribui o calor de maneira uniforme, mas uma frigideira também funciona bem.
3. Refogue o alho e o gengibre: adicione o alho picado e o gengibre ralado ao óleo quente. Refogue por 1 minuto até que liberem seus aromas, mas cuidado para não queimar.
4. Adicione os legumes: comece pelos legumes que demoram mais para cozinhar, como a cenoura e os pimentões. Refogue por cerca de 3 minutos, mexendo constantemente. Em seguida, acrescente a abobrinha, a cebola e os cogumelos.
5. Tempere com molho de soja: quando os legumes começarem a amolecer, adicione o molho de soja e o óleo de gergelim torrado. Mexa bem para que todos os ingredientes absorvam o sabor dos temperos.
6. Finalize com gergelim e cebolinha: assim que os legumes estiverem cozidos, mas ainda crocantes, desligue o fogo e finalize o prato com uma pitada de gergelim torrado e cebolinha picada.

Tempo de Preparo e Rendimento

• Tempo de preparo: 20 minutos
• Rendimento: 4 porções

Textura e Sabor

Esse refogado de legumes oriental tem uma textura levemente crocante, especialmente porque os legumes não devem ser cozidos em excesso. O sabor é uma combinação perfeita de frescor vegetal com o toque marcante do gengibre, alho e molho de soja. O óleo de gergelim torrado adiciona um aroma irresistível, e o gergelim torrado na finalização dá uma crocância extra ao prato.

Dicas para Deixar a Receita Ainda Mais Gostosa

1. Experimente outros legumes: além dos vegetais sugeridos, você pode adicionar brócolis, couve-flor, ervilhas-tortas ou qualquer outro legume que tenha em casa. A diversidade de cores e texturas torna o prato ainda mais atraente.
2. Adicione tofu: se quiser uma refeição mais completa e rica em proteínas, acrescente tofu cortado em cubos. Ele absorve bem o molho de soja e fica delicioso quando refogado com os legumes.
3. Sirva com arroz: para uma refeição mais substancial, sirva o refogado de legumes oriental com arroz integral ou arroz jasmim. O contraste entre o arroz macio e os legumes crocantes é simplesmente irresistível.

Benefícios e Malefícios do Refogado de Legumes Oriental Vegano

Benefícios

1. Rico em nutrientes: os legumes utilizados nessa receita são fontes ricas de vitaminas e minerais essenciais para a saúde, como a vitamina A (cenoura), vitamina C (pimentão) e potássio (abobrinha). Esses nutrientes ajudam no fortalecimento do sistema imunológico e na manutenção de uma pele saudável.
2. Baixo teor calórico: essa receita deliciosa é naturalmente baixa em calorias, tornando-se uma excelente opção para quem busca perder peso ou manter uma alimentação equilibrada.
3. Fonte de fibras: os vegetais utilizados são ricos em fibras, que auxiliam no bom funcionamento do intestino e proporcionam maior saciedade, ajudando a evitar excessos alimentares.
4. Gorduras saudáveis: O uso do óleo de gergelim e do óleo vegetal garante a presença de gorduras saudáveis, que contribuem para a saúde cardiovascular e oferecem energia duradoura.
5. Vegano e sustentável: por ser uma receita vegana, essa opção é mais sustentável do ponto de vista ambiental, além de ser uma escolha ética para quem deseja evitar produtos de origem animal.

Malefícios

1. Sódio: O molho de soja, mesmo na versão com baixo teor de sódio, ainda contém uma quantidade significativa de sal. Pessoas com pressão alta devem ter cuidado ao consumir em excesso.
2. Possível alergia ao gergelim: algumas pessoas podem ser alérgicas ao gergelim. Nesse caso, é importante omitir o ingrediente ou substituí-lo por outra semente, como chia ou linhaça.

Variações Regionais e Mundiais do Refogado de Legumes

O refogado de legumes é uma técnica que varia bastante ao redor do mundo. Aqui estão algumas versões interessantes que você pode experimentar:

Refogado de Legumes à Moda Japonesa

No Japão, o refogado de legumes é muitas vezes feito com molho teriyaki, que é uma combinação de molho de soja, saquê e açúcar. Para uma versão vegana, substitua o saquê e o açúcar por molho de soja com um toque de melado de cana.

Receita: Refogado de Legumes à Moda Japonesa

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de óleo vegetal
• 2 xícaras de legumes variados (cenoura, brócolis, pimentão, abobrinha)
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de melado de cana
• 1 colher de chá de gengibre ralado (opcional)
• 1 dente de alho picado
• Gergelim torrado para finalizar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o óleo: Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
2. Refogue o alho e o gengibre: Adicione o alho picado e o gengibre ralado. Refogue por cerca de 1 minuto até que fiquem aromáticos.
3. Adicione os legumes: Coloque os legumes na frigideira e refogue por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam ligeiramente macios, mas ainda crocantes.
4. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o molho de soja e o melado de cana.
5. Finalize o prato: Despeje a mistura de molho sobre os legumes refogados e mexa bem para que fiquem cobertos. Cozinhe por mais 1-2 minutos para aquecer.
6. Serviço: Transfira o refogado para um prato e polvilhe com gergelim torrado antes de servir.

Esse refogado de legumes à moda japonesa é saboroso e saudável, perfeito para acompanhar arroz ou tofu. Além disso, é uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à sua dieta!

Refogado de Legumes com Molho de Amendoim

Essa é uma versão popular no Sudeste Asiático, especialmente na Tailândia. O molho de amendoim adiciona cremosidade ao prato e um sabor levemente adocicado e picante. Para fazer uma versão vegana desse molho, misture pasta de amendoim natural, molho de soja, gengibre ralado e um pouco de leite de coco.

Receita: Refogado de Legumes com Molho de Amendoim

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 xícaras de legumes variados (brócolis, cenoura, pimentão, couve-flor)
• 1/2 xícara de pasta de amendoim natural
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 1/4 xícara de leite de coco
• Pimenta vermelha a gosto (opcional)
• Amendoim picado para decorar

Modo de Preparo:

1. Aqueça o óleo: Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
2. Refogue os legumes: Adicione os legumes e refogue por cerca de 5 a 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
3. Prepare o molho: Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, o molho de soja, o gengibre ralado e o leite de coco. Se desejar um toque picante, adicione pimenta vermelha.
4. Misture o molho aos legumes: Despeje o molho sobre os legumes refogados e cozinhe por mais 2-3 minutos, mexendo bem para que os legumes fiquem bem cobertos.
5. Serviço: Transfira o refogado para um prato e decore com amendoim picado antes de servir.

Esse refogado é uma combinação deliciosa de sabores, com a cremosidade do molho de amendoim complementando a frescura dos legumes. Ideal como acompanhamento ou prato principal!

Refogado Chinês

Na China, o refogado é frequentemente preparado com um mix de vegetais como brócolis, cenouras e pimentões, temperados com molho de soja, gengibre e alho. O uso do wok permite um cozimento rápido e eficiente, preservando a crocância dos legumes.

Receita: Refogado Chinês

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 xícaras de brócolis cortados em floretes
• 1 xícara de cenouras em rodelas
• 1 xícara de pimentões (vermelho, verde ou amarelo) cortados em tiras
• 3 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 dentes de alho picados
• Gergelim torrado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Aqueça o óleo: Em um wok ou frigideira grande, aqueça o óleo vegetal em fogo alto.
2. Adicione os legumes: Coloque os brócolis, cenouras e pimentões no wok. Refogue rapidamente, mexendo constantemente, por cerca de 5 a 7 minutos, até que os legumes fiquem crocantes.
3. Tempere: Acrescente o gengibre e o alho, refogando por mais 1 a 2 minutos até que fiquem perfumados.
4. Finalize: Adicione o molho de soja e misture bem. Cozinhe por mais um minuto para que os sabores se incorporem.
5. Serviço: Transfira para um prato e, se desejar, decore com gergelim torrado antes de servir.

Esse refogado chinês é uma opção deliciosa e saudável, ideal como acompanhamento ou prato principal.

Stir-Fry Tailandês

O stir-fry tailandês incorpora ingredientes como manjericão tailandês, pimenta e molho de ostra. É comum incluir tofu ou frutos do mar, servindo com arroz jasmim para um prato completo.

Receita: Stir-Fry Tailandês

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 xícara de tofu firme cortado em cubos (ou frutos do mar)
• 1 xícara de pimentões cortados em tiras
• 1 xícara de brócolis
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimenta vermelha picada (opcional)
• 3 colheres de sopa de molho de ostra (ou molho de soja para uma versão vegana)
• 1/4 de xícara de manjericão tailandês
• Arroz jasmim cozido para servir

Modo de Preparo:

1. Aqueça o óleo: Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo alto.
2. Cozinhe o tofu ou frutos do mar: Adicione o tofu e frite até dourar. Se usar frutos do mar, cozinhe até ficarem rosados.
3. Adicione os legumes: Incorpore os pimentões, brócolis, alho e pimenta. Refogue por cerca de 5 minutos, mexendo frequentemente.
4. Tempere: Acrescente o molho de ostra e misture bem. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos.
5. Finalize com manjericão: Retire do fogo e adicione o manjericão tailandês, misturando suavemente.
6. Sirva: Transfira para um prato e sirva com arroz jasmim.

Esse stir-fry tailandês é uma opção vibrante e cheia de sabor, perfeita para um almoço ou jantar leve!

Sauté Francês

Na França, o sauté de legumes pode incluir cenouras, cebolas e ervilhas, geralmente finalizado com ervas finas como tomilho e salsinha. O preparo é mais focado em suavizar os legumes, criando um sabor mais delicado.

Receita: Sauté Francês

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga (ou azeite)
• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 cebola picada
• 1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher de chá de tomilho fresco (ou 1/2 colher de chá seco)
• 2 colheres de sopa de salsinha picada

Modo de Preparo:

1. Aqueça a manteiga: Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2. Adicione os legumes: Coloque as cenouras e a cebola na frigideira. Refogue até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos.
3. Incorpore as ervilhas: Adicione as ervilhas, sal, pimenta e tomilho. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
4. Finalize: Retire do fogo e adicione a salsinha. Misture bem.
5. Sirva: Transfira para um prato e sirva como acompanhamento ou prato principal.

Esse sauté francês é uma opção leve e cheia de sabor, destacando a delicadeza dos legumes e das ervas!

Guisado Mexicano

Os refogados mexicanos podem incluir legumes como abobrinha, milho e pimentões, temperados com cominho, coentro e até mesmo molho de pimenta. Muitas vezes, são acompanhados de arroz ou tortillas.

Receita: Guisado Mexicano

Ingredientes:

• 1 abobrinha cortada em cubos
• 1 xícara de milho (fresco ou congelado)
• 1 pimentão (vermelho ou verde) cortado em tiras
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de chá de coentro em pó
• Molho de pimenta a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para refogar

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça um pouco de azeite em fogo médio e adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
2. Adicione os legumes: Acrescente a abobrinha, o milho e o pimentão. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
3. Tempere: Adicione o cominho, coentro, molho de pimenta, sal e pimenta. Misture bem e cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
4. Sirva: O guisado pode ser servido como acompanhamento ou prato principal, acompanhado de arroz ou tortillas.

Esse guisado mexicano é uma explosão de sabores e uma excelente opção para quem busca uma refeição nutritiva e cheia de cor!

Curry Vegetal Indiano

Na Índia, o refogado de legumes pode ser transformado em um curry, utilizando especiarias como cúrcuma, cominho e garam masala. Ingredientes como batata-doce e ervilhas são populares, frequentemente servidos com arroz basmati ou naan.

Receita: Curry Vegetal Indiano

Ingredientes:

• 1 batata-doce descascada e cortada em cubos
• 1 xícara de ervilhas (frescas ou congeladas)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pedaço de gengibre ralado
• 1 colher de sopa de cúrcuma
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de sopa de garam masala
• 1 lata de leite de coco
• Azeite para refogar
• Sal a gosto
• Coentro fresco para guarnição

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola, alho e gengibre: Aqueça azeite em uma panela e adicione a cebola, o alho e o gengibre. Refogue até que a cebola fique transparente.
2. Adicione as especiarias: Misture a cúrcuma, o cominho e o garam masala, e cozinhe por 1-2 minutos até que as especiarias exalem aroma.
3. Cozinhe os legumes: Adicione a batata-doce e as ervilhas, misturando bem. Cozinhe por alguns minutos.
4. Incorpore o leite de coco: Adicione o leite de coco e uma pitada de sal. Deixe cozinhar em fogo médio-baixo até que a batata-doce esteja macia, cerca de 15-20 minutos.
5. Finalização: Sirva o curry quente, guarnecido com coentro fresco, acompanhado de arroz basmati ou naan.

Essa receita de curry vegetal indiano é uma verdadeira explosão de sabores e aromas, perfeita para quem busca uma refeição nutritiva e reconfortante!

Tempero Mediterrâneo

Na culinária mediterrânea, os refogados podem incluir berinjela, abobrinha e pimentões, temperados com azeite de oliva e ervas como orégano e manjericão. Este tipo de preparo é frequentemente servido como acompanhamento de pratos de carne ou peixe.

Ingredientes:

• 1 berinjela cortada em cubos
• 1 abobrinha fatiada
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de chá de orégano seco
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado (ou 1 colher de chá seco)
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione o alho e refogue por 1-2 minutos até começar a dourar.
3. Acrescente a berinjela e o pimentão, cozinhando até ficarem macios.
4. Adicione a abobrinha e continue refogando por mais 5 minutos.
5. Tempere com orégano, manjericão, sal e pimenta. Misture bem.
6. Cozinhe por mais 2-3 minutos e sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Essa receita é deliciosa e versátil, perfeita para qualquer refeição!

Conclusão

A receita de refogado de legumes oriental vegano é uma opção saudável e versátil que pode enriquecer sua alimentação diária. Esse prato não só é delicioso, mas também é rico em nutrientes essenciais. A beleza do refogado de legumes está na sua adaptabilidade; você pode usar os ingredientes que tem à disposição, tornando-o uma solução prática para as refeições.

Benefícios e Nutrientes

Os legumes usados nesse refogado são repletos de vitaminas e minerais. Cenouras, por exemplo, são ricas em betacaroteno, essencial para a saúde dos olhos, enquanto o brócolis fornece uma boa dose de vitamina C e fibras. Além disso, a abobrinha e o pimentão adicionam frescor e crocância, tornando o prato não apenas nutritivo, mas também visualmente atraente.

Modo de Preparo

O preparo é rápido e fácil, ideal para quem tem uma rotina corrida. Comece aquecendo um pouco de óleo em uma wok ou frigideira grande. Adicione alho picado e gengibre ralado para dar um toque aromático e saboroso. Depois, basta incluir os legumes cortados e refogá-los em fogo alto, mexendo frequentemente para que cozinhem por igual.

A adição de molho de soja (shoyu) ou tamari dá um sabor umami, típico da culinária oriental, enquanto o óleo de gergelim acrescenta um toque especial. Você pode finalizar o refogado com cebolinha picada ou até mesmo sementes de gergelim para uma apresentação ainda mais bonita.

Versatilidade

Uma das grandes vantagens dessa receita é a possibilidade de substituição dos legumes. Se você tem brócolis em vez de couve-flor, ou cenouras ao invés de ervilhas, sinta-se à vontade para adaptar conforme seu gosto e o que tiver disponível na geladeira. Além disso, você pode incluir proteínas vegetais, como tofu ou tempeh, para tornar o prato mais substancial, transformando-o em uma refeição principal.

Acompanhamentos

Esse refogado de legumes pode ser servido sozinho ou como acompanhamento de pratos principais, como arroz integral ou macarrão. A combinação desses elementos cria uma refeição equilibrada, rica em fibras e nutrientes. O resultado é um prato colorido, cheio de vida e sabor, que pode agradar tanto veganos quanto não veganos.

Conclusão

Experimente preparar o refogado de legumes oriental vegano e descubra como é fácil incluir pratos saudáveis e saborosos na sua alimentação. É uma ótima maneira de variar o cardápio, promovendo uma dieta rica e equilibrada. A simplicidade e o sabor fresco dos legumes combinados com os temperos asiáticos criam uma experiência gastronômica que certamente vai surpreender. Não perca a oportunidade de saborear essa delícia e impressionar sua família e amigos com uma refeição que é ao mesmo tempo saudável e cheia de sabor!

FAQs

1. Posso usar outros tipos de legumes?

Sim! A grande vantagem do refogado de legumes é que ele é muito versátil. Você pode usar brócolis, ervilha, couve-flor, entre outros.

2. Essa receita é vegana?

Sim, o refogado de legumes oriental é uma receita 100% vegana, feita apenas com ingredientes de origem vegetal.

3. Qual é a melhor forma de servir esse prato?

Ele pode ser servido como prato principal ou como acompanhamento de arroz integral ou macarrão de arroz.

4. Posso substituir o molho de soja?

Sim, se preferir uma versão com menos sódio, pode usar tamari, que é um molho de soja sem glúten e com menos sal.

5. Como armazenar o refogado de legumes?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.

Veja também: Sobremesas

Veja também: Canal Shorts Diet

Tags: receita | receita vegana | receita vegana facil | receitas | receitas fáceis | receitas rápidas | receitas vegan | receitas veganas | receitas veganas baratas | receitas veganas batata | receitas veganas com abóbora | receitas veganas com batata | receitas veganas fáceis | receitas veganas faceis | receitas veganas práticas | receitas veganas rapidas | receitas veganas saudaveis | receitas veganas simples | receitas vegetarianas | vegan | vegano